台南-阿村牛肉湯 冬日限定紅糟牛肉羹

國華街一路走過來都沒看到特別想吃的

因為也都是一些蠻常見的小吃

後來經過這間阿村牛肉湯



味道真是超級香的XDDDD

本來想說晚點就要去吃旗哥牛肉湯了，所以不要吃好了




結果回頭看到這個 " 紅糟牛肉羹 "

一整個大好奇啊!!


所以還是不爭氣的走進去吃了XDDDDDDDDDDD


這是裡面貼的菜單



看到沒，冬天限量的紅槽牛肉羹唷!! (還只有周六日才有)

真是幸好有點來吃看看呀~


老闆娘問我們要不要加香菜

結果老公那位耳包大王聽成要不要加酸菜  囧>

就回答不要


因此我們得到了一碗加了薑絲的紅槽牛肉羹



真是一整個超級紅啊!!!

不過沒甚麼比較特殊的香味~~剛剛在攤子外聞到的應該是煮牛肉的香氣XDD

本來還想說紅糟的湯會不會喝起來有怪味?

(因為老公有紅麴湯頭 酸酸噁心的壞印象....所以可能以為紅糟也....)

喝了一口感覺還蠻濃順的

味道是有一點點微微酸甜，還蠻開胃的XDD






牛肉羹很大一丸~~

一碗有7~8顆  每顆都很大

(迷之音 : 我的那二顆也.......)



吃起來非常非常軟嫩!!

我以為會像一般肉羹的那種口感

結果是好像滷得很嫩的牛筋的口感

好Q好滑

而且牛肉味道超級香濃的~~

真是超好吃的!


好好奇到底是用牛的哪個部位? 怎麼會是這樣的口感

而且每塊都是這樣

不過配薑絲吃都會蓋過牛肉的味道

我本身不是很愛~

還是單吃牛肉羹最棒了!



吃完要結帳時，轉頭才看到這一鍋XDD



一整個紅通通的

讓我想到地獄的血池.....XDDDDDDDDDD

好啦!  

至少是個美味的血池 (疑?)


最後老闆娘還主動跟我們哈啦，說這是老店才會做的牛肉羹

別的地方吃不到的

大家周六日有空可以過去嚐看看! 真的是很特殊的口味


p.s

一早就吃牛肉，也太補了吧!  吃完會嚇嚇叫嗎?XDD

(迷之音 : 我們可以回家先試看看)


   餐廳名稱：阿村牛肉湯
   地址：台南市中西區國華街三段128號
   營業時間：Am 04:00-Pm 01:00
   外送專線：06 2229446

[2009-11-15 by CatAnna]