高雄-炭火燒肉本舖

這攤炭火燒肉本舖也是出現的莫名其妙XDD

就無緣無故大家都想吃肉

剛好又都有時間

雖然前晚也又吃了吃到飽，但我們還是無怨無悔的又來吃到飽了

這樣一連三天吃大餐

還真是頗有罪惡感的(抖)

幸好我家體重計自入冬後，就已經關到衣櫥裡去了

減肥這件事情，還是等夏天要去海邊時再來說吧!



這間店就在新崛江生活工場隔壁隔壁而已

以前常路過，但都沒來吃過

雖然我跟老公是騎機車來赴約

但還是覺得超難停車的啊!!




還有提供九點後入場的優惠~~

但只營業到10點半而已~~

感覺好像會吃很趕很趕QQ



不過稍微看了一下小字的說明，說會讓客人吃到結束，才會停止營業

這樣就還蠻貼心的

所以晚上去吃應該會比較划算



這邊提供二種價位的餐點供客戶選擇

有450元的


還有550元的 



550元的就多了好多種牛肉的選擇，還有牛舌耶XDDD

所以我們一群人全部都聽小寶的意見選了550元的餐點吃到飽

坐的是要脫鞋的和式六人桌



沒多久就先上了豬油 & 蔥花

讓我們稍後可以拿豬油來塗在烤網上


而蔥花是可以拿來配肉 或是 加在湯內


湯壺是一開始就放在桌上的~~


是溫溫熱熱的雞湯 配上蔥花還不錯

但還是覺得不太夠味

台南碳佐麻里的贏很多



調味料


跟一般的比起來少了好多好多

這邊是提供胡椒鹽、醬油、大蒜泥 (另外一個忘了XDDD)


夾子是貝殼狀的

這種好好夾唷~~ 比較不費力



之後當然就是狂點肉了

跟著一群男生出來，就是會出現肉類的無限輪迴~~~


霜降牛肉


只多了霜降二個字~~~

油花的分部就好看這麼多

光是用看的就絕的口水快滴下來了

果然吃起來味道就是不一樣，油脂的口感特別的鮮甜

而且肉的咬勁比其他要更有彈性一些

之後都猛點霜降牛XDD


椒鹽牛舌


還蠻少燒肉店會有提供牛舌的

當然有看到就是要狂點啊!

光是看到牛舌在烤網上 油脂慢慢化出來那種感覺

吼~~就想趕快夾一片來吃


大概烤成像這種狀態 再翻面烤個幾秒鐘 (不烤也行阿...)

單吃就非常美味

滑嫩的油脂 與 Q彈有咬勁的牛舌

與舌尖交纏再一起

那種美味真是無可形容

(迷之音  : 阿....你跟牛拉舌了 )

(Anna : ................乾)


上等牛五花


肉質也是非常的新鮮

而且厚度又比較燒肉屋厚了一些些

吃起來特別有快感XDD


味增雞腿肉


這也是我們吃了之後 點了又點 點了又點的

(眾人 : 拜託 是只有你一直猛點好嗎!!)

(苦主 : 是啊!! 還一直丟給我吃 莫名其妙 )

好啦...其實是我愛吃，所以一直點

但是烤完都放到我盤子內獨享太不好意思了~~

當然要分一些(分一大堆) 給別人吃阿 哇哈哈哈哈~~~

調味用的味增是帶有些許甜味的  雞腿肉又嫩

吃起來鹹香又甘甜 

真的就會忍不住一直想吃


辣味大腸


有分辣的 跟 不辣的 

辣的烤起來比較香 (因為有調味過....)

不過真的蠻辣的 喜歡吃辣的應該會覺得超夠味

我是吃一個要喝好幾口飲料

牛小排


是有帶骨的牛小排

吃起來味道也是不錯 不過後來我們點了菲力

又比牛小排好吃太多，就一整個捨棄了牛小排

只點菲力牛肉 (類似上圖 但是沒有骨頭 又比較軟嫩)

不論是烤五分熟 還是七分熟(其實是快全熟吧Otz)

肉汁都非常多 且鮮嫩


花枝


有事先調味處理過，還畫上了一條條的刻花

烤完之後會捲起來~~~

但是我一直分不清楚到底要烤到怎樣才算熟 哈~~~

讓老公吃到了好幾個不太熟的花枝

幸好回家沒壞肚子

記得有點要烤"乾"一點 才會比較優


松阪豬肉


也是光看就覺得

一定很好吃!

烤起來就像這樣

看起來就是嫩嫩脆脆的肉感


建議不要烤到外表太脆  

像這樣，咬起來有彈性 且又充滿豐富肉汁的 

真的很不賴

如果像一般的松阪豬烤的外皮脆脆QQ的 那就一點肉汁都沒有了

味道會差了許多

而這邊烤蛤蜊還會附上小鐵碗

小寶交我們到了一些雞湯進去一起加熱

很快就有鮮美的蛤蜊湯可以喝了

這樣一碗平均分 在加上一些雞湯稀釋原汁

分給四個人喝都沒問題，想喝重口味就多到一些蛤蜊湯



喝起來比純雞湯口味要好喝多了



而其中比較不推的....大概就是羊肉了

這是羊五花


其實吃起來味道是不差

但是因為烤的時候會有超重的羊騷味

又剛好我們都不愛這種味道

所以這一盤一直到最後都吃不太完Orz

那個加熱過的羊騷味實在太可怕了


羊肩排


理由同上

而且肉很韌~ 雖然有敲打過的痕跡

但是還是蠻難咬開的

也是到最後都沒吃完orz



這間許多單品都很好吃  

ex 雞軟骨、雞心、鯛魚、草蝦...也都不賴

而且上餐速度也很快，我們第一輪叫的都很快的咻咻休的送上桌

一下子就占滿滿的 差點連飲料都沒位置放


不過有時候人一多

因為飲料是一杯杯(用啤酒杯) 跟服務生續

請服務生幫忙換飲料的時候，就會等好久了

只見他不停送餐，飲料卻一直忽略掉就很oooo

要提醒個二三次才會拿回來

如果有請服務生換飲料，最好還是要多提醒她們

免得渴死自己了 哈



最後快撐死時，還是犯賤的點了鮭魚茶泡飯 

阿...就很想吃看看咩╰(≧▽≦)╯


湯汁是日式柴魚湯

鮭魚算是鮭魚末吧~~其實味道蠻不錯的

不過老公吃太多肉已經膩了 他覺得還蠻鹹的

我是覺得就普通柴魚湯汁的味道而已呀 一點都不會過鹹

不過最後加點的牛舌 牛五花 霜降牛等等

確實有一些些因為服務生事前調味的問題

導致過鹹....Orz

可能也是要多提醒服務生一下



另外就是今天唯一點的蔬菜類了

奶油金針菇 & 奶油波菜

都很大一包，建議千萬不要第一輪就點還馬上烤

不然.......




阿.....就占用一個烤爐，很不方便咩 XDDD


奶油波菜裡面很多大蒜~~ 

不小心吃到幾顆覺得超嗆orz

如果討厭蒜味的就要避開這道 改換奶油金針囉





最後~~

來個好吃滿意的笑臉!




真是謝謝小寶的推薦囉~~~

讓我們又知道了一間好吃的燒肉店

下次有機會大家也可以去試看看



而至於那個打賭打輸的親密愛人

別忘記欠大家一餐唷!

我想再吃一次炭火燒肉，或是漢來海鮮火鍋也可以啦 <( ￣ ︻￣)y▂ξ

據說你欠我好幾餐....(疑!? 有嗎XDDDD)


威脅人的滋味.... 真好


  餐廳名稱：炭火燒肉本鋪
  地址：高市新田路138號
  電話：07-2168345
  營業時間：
  週一至週五  
  Am 11:30 ~ Pm 13:30  
  Pm 17:30 ~ Pm 22:30
  週六週日例假日  
  Am 11:30 ~ Pm 22:30

[2010-01-17 by CatAnna]