2010年3月19日 星期五

試吃-徐媽媽愛心手工水餃 & 嘉味水餃

前陣子收到了高雄鄉民 Shusha 他媽媽的手工水餃(徐媽媽愛心手工水餃)

說是要讓我跟狸貓試吃看看

同時間收到的還有嘉味水餃...

真是讓我家的包皮控老公開心得不得了阿~~~


p.s 

超想把嘉味水餃真的變成加味的 哼哼哼哼......


首先就先來看一下嘉味水餃的包裝吧!

使用的是夾鍊袋包裝的 

左上角貼的就是口味說明

是一種很妙的九層塔口味.....(默)



這種袋子還蠻方便的

因為不可能一次全部煮光,一般的水餃都還要把袋口另外綁起來

嘉味的輕輕鬆鬆一壓就關得好好的了


徐媽媽手工水餃因為小量試吃的,所以只是用了乾淨塑膠袋包裝好而已

但是她們有很仔細的包裝,還包了二層


火速得拆開包裝後,把水餃都放到盤子上準備下鍋時

發現了各家水餃的包法都很奇妙


左邊的是 徐媽媽手工水餃 皮看起來比較黃一些 感覺上也比較厚

內餡包得很多

每一顆水餃都可以乖乖的排排站

非常的可愛說XDDD



而嘉味水餃可愛程度也不輸給徐媽媽的水餃 

看起來白白嫩嫩的  造型像磨菇一樣XDDD


下鍋煮熟之後,又各撈了二顆來拍拍照

不知道是我廚藝不好 還是嘉為的水餃皮薄了一些的關係

大約20顆左右的嘉味水餃 

有5顆左右都破皮 只剩內餡了XDDDD

(迷之音 : 一定是廚藝不好的關係!)


而徐媽媽的居然全部都沒破

在撈的時後真的是驚訝連連

因為我煮水餃 


從來!! 




從來!!!  




從來都沒有一顆都沒破過的記錄阿 (驕傲)

(迷之音 : 靠 阿不就很厲害! 更~~~)




二顆看起來都非常可口的樣子

而且形狀都還保持得好好的  (當然....破的那些就別提了)


最重要的口感呢....

先來看一下 徐媽媽的手工水餃吧!


裡面包的是高麗菜豬肉餡

根據鄉民Shusha所說 是使用黑豬後腿肉 跟新鮮高麗菜去調製的內餡

連麵皮都是另外跟供應商採買的

用料都還蠻優質的,所以才會稍微貴一些

每顆是3.5元  


不過!!



從今天起到四月底,只要三元

讓大家可以先試吃一下口味


我個人還蠻愛她們的水餃

因為不用沾醬,就非常有滋味了

內餡有高麗菜的甘甜 也有豬肉的鹹香

麵皮也蠻有嚼勁

比起嘉味薄薄淡淡的外皮  又多了一些麵粉香


以下是徐媽媽水餃的訂購方式

高雄-徐媽媽愛心手工水餃
訂購Mail : s0912101975@hotmail.com.tw

須訂購者請先MAIL  水餃顆數 \ 定購人 性名\電話\地址\宅配取件時間 給徐媽媽

她們接單後會回電跟訂購人做確認

因手工製作,所以每下訂單須等候3-5天

宅配費用是150元 (冷凍宅配)

500顆以上免運費

面交地點:岡山、橋頭、 路竹、楠梓、 右昌

每顆3.5元

即日起到四月底 試吃優惠價3元\顆提供給高雄板鄉民 




而嘉味水餃 九層塔口味呢.....

則是非常非常的與眾不同!

一般重口味會想到的就是韭菜了

沒想到居然還會有九層塔口味XDDDDDDD


一咬下去

九層塔那特殊的氣味就噴了出來



裡面也包了許許多多的九層塔

讓我不禁有點想到鹹酥雞....裡面的九層塔

就是....就是一種

很莫名其妙的感覺XDDDD

只能說口味真的是太有創意 太有噱頭了~~~


不過老實說

其實吃起來還蠻解膩的

也是不太需要沾醬的水餃,因為本身風味就已經很足夠了

九層塔還真是意外的跟豬肉蠻撘的!!


如果是九層塔愛好者

相信我

你會超愛的!!!



嘉味水餃像圖片這樣一包是50顆 \ 170元


平均一顆3.4 跟徐媽媽的價位可以說是幾乎一樣的

二種也都是手工水餃

不過嘉味官網內還多了許多很妙的口味

像是燒辣泡菜水餃、胡瓜水餃(這三小阿XDDD)、蘆筍水餃...

有興趣的可以到官網看看


嘉味水餃訂購方式請點我

自取地點

官方部落格




[2010-03-14 by CatAnna]

14 則留言:

  1. 煮水餃會煮到破.....那就很厲害..
    目前人數888390...上班去

    回覆刪除
    回覆
    1. 我煮的水餃10顆有4顆會破 哈哈哈

      刪除
  2. ㄟ...真是爽到你家的包皮控耶

    那我在無限提供水餃店家可以嗎
    罵激動啦...折板凳收起來..別丟過來XDDDDDDD

    不過你趁我昨天昏睡寫那麼快幹嗎啦....哼

    回覆刪除
    回覆
    1. 你這個死包皮控2號XDDD 再給我水餃我就叫肥肥肛了妳

      當然要趁你病要你命!!
      我們是很沒感情的外遇對象~你忘了嗎!?

      刪除
  3. ㄟ~我還不是被排擠~我也沒吃到水餃
    哼~~~~~還說我偷吃飯糰!!!!翻桌了啦!!!

    回覆刪除
    回覆
    1. XDDD 你要吃水餃嗎!!! 沒問題沒問題
      以後我都叫小翎給你XDDD

      刪除
  4. 我覺得
    我們下次一起吃火鍋湯餃
    這樣好像你們兩個會扁我~~哈哈哈哈

    回覆刪除
    回覆
    1. 真的會想揍你 哈哈哈哈
      不過有科學麵的話就另當別論了 哈哈哈

      刪除
  5. 哈哈~我看到嘉味
    以為放了什麼特製的KUSO料理勒!

    回覆刪除
    回覆
    1. XDDDD KUSO水餃 裡面加的是外酥內嫩的........布朗尼嗎

      刪除
  6. 有高雄人要開個團嗎?
    看起來好好吃>"<

    回覆刪除
    回覆
    1. 可能直接上高雄板開團比較快了>"<

      刪除
  7. 我是路過...
    煮水餃時可以在水裡加一點鹽巴,然後起鍋前滴點油在水裡,然後撈水餃
    時不要關火,應該就不會破啦,也會更好吃。阿基師教的,實驗過一次
    後,我後來都這樣煮,水餃都沒在破過囉。

    回覆刪除
    回覆
    1. 路過得好高明!!! 我有機會也來這樣試試

      刪除