台中-HOARD 禾雅堂 經典原味乳酪蛋糕(試吃)

因為前陣子忙到爆炸的關係，已經拒絕試吃好一陣子

沒想到最近找上門的居然是看起來超好吃的禾雅堂 乳酪蛋糕>\\\\\\\<

當然就是不知羞恥的馬上回信請禾雅堂速速寄出XDDDDD

沒辦法，只要是甜點類的真的都是我的最愛，沒空都會馬上變有空

要叫我拒絕真的很難(懺悔ing)


收到商品開箱後一整個很驚訝，因為箱子裡面居然還仔細的加工過

乳酪蛋糕被好好的固定在一個角落都不會亂動


還蠻少看到這樣的作法說~

一般都是找個差不多大小的箱子裝箱，但不會如此慎重的固定

這個小細節就略略的感覺出這間公司真的很注重品質


蛋糕跟一般一樣都是有附送提袋的


提袋本身與蛋糕外包裝的質感都非常的優

用看的就知道非常的不便宜了

非常的適合拿來送禮


打開外包裝後還有個鋁箔包裝


心想 這也太誇張了吧~ 假尼搞工(台)

再打開還有一層薄薄的薄薄的蛋糕紙保護著蛋糕


真的是搞工到了最高點

讓原本懶的拍這種開箱步驟的我都破天荒的拍了幾張XDDD


攤開蛋糕紙後，終於見到了被層層保護的乳酪蛋糕的真面目了!!!


可能是因為需冷藏保存的關係，表面因為溼度已經皺巴巴的了

不過這一點都不會影響到蛋糕的美味

光是看旁邊這滑嫩細緻的模樣，就讓我口水直流了呀>\\\\\\\<



禾雅堂除了包裝細緻驚人之外，連切蛋糕的蛋糕刀都很驚人

居然是送上了很像線鉅的蛋糕刀


看說明這可是她們特殊訂製的專利蛋糕刀

質感還不錯，切完蛋糕還可以留下，以後拿來切其他的蛋糕XDDDDD


就像這樣，決定好蛋糕厚度之後直接把專利刀直直的切下去


到底後在輕輕的往外推一下專利刀

蛋糕就可以很順利的跟刀片分開了


好.....略有點無趣的前置作業結束了XDDD

接下來就要來好好的品嘗一下蛋糕了!!>\\\\\\< 

當然吃蛋糕就一定要配個咖啡~

(新買的杯盤好適合跟蛋糕一起來拍照呀>\\\\\<   看起來真是賞心悅目)

根據官網簡介，

禾雅堂 經典原味乳酪蛋糕 原料只有乳酪、雞蛋、糖，並以HOARD獨家烘焙技術,表現出高雅、柔細的韻味

主廚Stanley還一點都不藏私，大大方方的把製作方法公佈在官網上(點我)

且這乳酪蛋糕並未添加任合麵粉、玉米粉、奶油、鮮奶油、酸奶油、優格、牛奶、吉利丁、明膠粉

對人體一點都不會造成負擔，幾乎可以說是養身健康的乳酪蛋糕

對於主廚Stanley努力研究的精神，我個人真的非常佩服

我也很喜歡官網末端的那句話

配方與做法看似簡單，但「最簡單的也是最難表現的。」

這個料理美學，似乎已是料理人追求的最高境界。


所以這個這麼精緻又講究的蛋糕，一個要賣450元

我個人覺得真的是有他的價值所在。

一開始會覺得貴的有點誇張，不過收到商品到了解商品背後的故事後

就覺得是值得的

而且這經典乳酪蛋糕真的是誇張的好吃 ~  

再切蛋糕的時候，就已經感受到了蛋糕非常綿密手感了


聞起來有淡淡卻不容忽視的乳酪香氣，入口後像冰淇淋一般的化開

接著是滑順卻濃郁的乳酪酸甜，雖濃郁卻又自然清爽

口感非常的矛盾

一開始乳酪濃稠的口感霸占著口腔，接著細緻溫順的酸甜香氣漸漸浮現

最後只留下令人回味不已的奶酪香

而且完全不用配任何無糖飲品來沖掉口中多餘的滋味

一般乳酪蛋糕最怕的就是越吃越膩口

禾雅堂的經典乳酪蛋糕卻是讓人吃了捨不得喝飲品來破壞口中的餘韻

只想一口接一口的回味那美妙的乳酪協奏曲

真的是我目前有吃過的乳酪蛋糕中最好吃的一個了

難怪一個要價450元，我真的完全認同~~

真的有這個價值所在

找不到任何一點來靠腰一下，真是太強了XDD


光是經典原味的就讓我吃的完全說不出鬼話來了

害我現在看官網一整個超想買她們的Absolute巧克力乳酪蛋糕的



感覺這巧克力的一定會好吃到炸掉>\\\\\\\<

價位也是一整個誇張，一個居然是860元Orz

我想這只能等到明年我生日的時候才有好理由購買了

別以為860以經是個很厲害的價位了

這個精緻到不行的頂級圭那亞巧克力蛋糕  居然....居然......是1680元 阿阿阿阿阿阿!!!!


真的是讓下巴脫臼的驚人價格

可是真的好想吃好想吃好想吃呀(抱頭)


好....我決定了

91妳如果堅持要帶邦尼來我新家踩踩~~  

一定要帶這個頂級圭那亞巧克力蛋糕來才可以(認真)

因為我很怕妳的邦尼也來拉坨屎XDDDD，我需要先指定一下心靈慰問金的使用方式

當然那天我一定會叫貍貓一起來的，因為她也是受災戶XDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDD

不錯吧!! 讓妳一次搞定二隻貓~~超貼心的齁!!

如果妳也想順便搞一下尼力(???)  

我會用最快的方式聯絡她，請她馬上飛奔到我家來的


　試吃提供：HOARD（禾雅堂）官網　
　地址：台中市台中港路一段143之1號
　電話：04-2328-0880
　營業時間：Am 10:00 ~ Pm 10:00