高雄-美國豬腳

老早就聽小寶、MOMO這二隻說這間豬腳肉多味美又超值

但我又不是哪種什麼都要控一下的，所以一直沒有很大的興趣想來試試豬腳

正巧有天老公看到團購上有這間的優惠折扣，就順手買了

於是活動開始沒幾天，我們就來用餐了



果然就是如小寶所說的，小小的一間頗不起眼XD

真的是讓我路過都不會想進去的店家

有種散發出地雷氣息的感覺


門外就有放著菜單，主打的當然就是她們招牌的名稱  "美國豬腳"


價位有人說很平價，有人說略高

我是覺得真的蠻高價的，因為也有其他不錯的豬腳也只要200元 (OX漢堡有賣)

但聽小寶說這間的肉非常多，跟一般的骨頭份量偏大的豬腳不同

吃起來會讓人覺得物有所值


店內擺飾很簡單，就不多拍了QQ 

因為老闆娘很省電，沒人坐的地方都沒開燈，大家就勉強只看半邊就好


店內空間中等，但我覺得桌椅擺放的位置可以稍稍在改一下

我們坐的那側離鄰桌有點近

這天又正好有三四組優惠卷活動的客戶，大家說的悄悄話我都聽的一清二楚

當然更不用說有一群很High的學生在場會怎樣了.......

讓我很想趕快吃完趕快逃離現場就是，耳朵感覺快爆炸了



因餐點都是現點現做因素，所以需要耐心等候一下下

而這天正巧我身體蠻不舒服的，所以感覺等了很久，可能實際時間只有15~20分中吧?


美國豬腳 250元(買團購卷的話是160元)


端盤非常的擁幾XDD 全部的東西通通擺上去了!

先讓我好好關心一下主角吧


看起來真的有點小，不過圓滾滾的好可愛

皮感覺烤得非常酥脆~~很讓人期待它的口感

切的時候還差點切不下去，皮感覺有點過於酥硬了

不過切下的手感很厚實，很明顯可以感覺到肉真的超多的


但切面讓我覺得略有點不妙 XD  感覺肉是比較屬於鬆散的口感

不是我偏愛的有彈性有肉汁很啾西啾西的那種


因為肉質比較偏鬆軟的關係，很容易就可以把她們骨肉給分離了


不過就覺得還好啦~ 骨頭也不是很驚人的細

肉的份量感覺也還好，是真的有比一般正常的豬腳略多了一些

另一大塊的肉感覺就啾西許多~


我比較喜歡吃這樣有一大堆皮跟軟筋的部位>\\\\<



肉整體吃起來口味不差，不過我一直覺得不夠有彈性

跟一般吃起來很彈牙的豬腳口感不同，這邊的比較鬆一些

有點像是萬巒豬腳那樣，

詳細一點的說法就是 德國脆皮+萬巒豬腳的肉，然後比較不油一些

我還是更喜歡公主巧廚的豬腳多一些 (雖然它貴了許多)

因為有脆薯 (毆飛)


香煎鮭魚排餐 230元


因為其他配菜都跟豬腳的一樣，所以就只拍鮭魚了

鮭魚小的令人哀傷，跟網頁圖片上不同那也就算了(我們必須接受每條鮭魚的身材不同這個事實)

跟豬腳一比那更是令人崩潰阿XDDDDDDDD


好在是滋味真的不差!~

肉質細緻滑嫩，還帶著淡淡的奶油香氣，老公吃的還蠻開心的


再加上套餐的三道小配菜 (簡稱 三小配菜?XD)

蔥蛋、波菜、魯豆腐


讓老公很快速的就連同我的白飯一起吃光光了

配菜方面因為都不是我的菜，所以我都沒吃

因為不喜歡吃冷冷的菜


附餐飲料&甜點(牛奶奶酪)


似乎因為是購買團購卷的關係，所以飲料沒得選

跟老公的都是冰紅茶

很古早口味，很甜的那種紅茶 

至於奶酪....我很怕奶味也就默默跳過了

也沒辦法選別的，就只能很哀傷的看著甜點飛進老公肚子裡去


整體來說，餐點口味都不差

就是跟我不合，因為老公很明顯的吃的很開心

可能比較適合老郎口味XDD 

(MOMO、小寶表示：......................)

反正....我就是喜歡公主巧廚有脆薯的豬腳啦!

(迷之音 : cow...那我去買脆薯來這邊給你配不是一樣!)



　餐廳名稱：美國豬腳
　地址：高雄市青年一路四巷1號
　電話：07-2233545
　營業時間：
　週一 ~ 五 Am 11:30 ~ Pm 2:00  Pm 5:00 ~ Pm 9:00    
　週六、日 Am 11:30 ~ Pm 3:00  Pm 5:00 ~ Pm 10:00

[2011-02-15 by CatAnna]