高雄-福客來川菜餐廳

>\\\\\<  拖稿幾萬年，終於有FU來打打食記了

前天晚上特別抽空請假

跟老公特別盛裝打扮來到了位於自由路上的福客來川菜餐廳用餐



因為這是親愛的尼力的婚宴呀>\\\\\<

再怎麼忙也要抽出時間來參加~~



一上二樓就看到布置的非常可愛的禮桌

還有尼力自己手繪的插圖娃娃

讓我第一次有再婚禮會場想偷幹東西的衝動XDDDD



到會場第一件事情當然就是直闖新娘休息室，先看看今日重點在說



尼力的好朋友也都是同樣想法，所以新娘房非常的熱鬧

大家都是來看尼力的長輩的....畢竟一輩子就這一次最大阿(誤)

咳....我是說，今天新娘最大的意思


當然我也不免俗的要來抓一下>\\\\\<  只有今天有咩~~~


沒什麼好說的，就今天尼力墊最大

咳....

我的意思就是說....新娘最大啦.......



參觀完新娘後就是參觀會場等吃飯了

二樓的會場整個紅咚咚的非常中國風、非常的喜氣

不過不會太俗氣，尼力的媽媽果然非常有眼光 (拍馬屁中XD)



尼力幫大家安排的桌次......


尼力....你......你這樣對嗎?XDDDDD

我可不可以坐到隔壁寫著"部落客"的那桌阿  囧>


我真的不是北七阿!!!  

我明明這麼聰明伶俐還會煮飯做菜的

北七的是貍貓、魔王跟小軒阿!!!!


本日喜宴菜單


本桌菜色都是跟大家一樣的，新娘今天也很忙

應該沒空特別幫我們加料


開桌前的小菜


有毛豆、辣豆干、花生......不過真的是只能塞牙縫

而且不能續XDDD

讓這整桌的餓死鬼很哀傷，一直拼命的喝果汁


等了一陣子，賓客感覺都到齊時

突然上了一盤拔絲地瓜，說是開胃小點


還蠻好吃的，不過數量就....XD

一人一個就空了

非常的哀傷

同時間福客來的主持人也不停的再跟大家虎爛(誤)

開場方式蠻特別的，是一位報馬仔不停說著吉祥話，還有一位賜福官


賜福官也是在暖場的，大約說了20~30分

才正式看到賜福官帶著新娘入場隊伍入場



入場流程比一般喜筵開場還要長.....  

這時第一道菜也還沒上  (完全只注意到吃的XD)


新人入場時還有噴乾冰與泡泡  氣氛蠻不錯的


不知道是喜筵包套裡提供的還是尼力另外要求的

通常應該是餐廳免費提供，現在好像都這樣，把婚禮越辦越夢幻了XD 

新人也省去租泡泡機的困擾


入場後也要致詞一下，喝個交杯酒



賜福官非常厲害，從頭到尾台詞不重覆~

果然天天有再練的有差，來這邊辦婚宴可以不用另外找主持人了

福客來的賜福官就很厲害了XD


而且福客來還怕賓客吃喜筵太無聊，現場提供新人餵食Live秀


有種很奇妙的FU   

像是海生館看海豚秀那樣XDD 大螢幕轉播


終於，新人吃完換我們了!!~~~

喜慶五福盤


內有烏魚子、鹽酥烏魚腱、醉雞、蟹肉捲與象拔蚌

醉雞肉質非常的鮮嫩、象拔蚌也非常的Q彈

鹽酥烏魚腱因為不是現炸現吃，所以皮有點軟潤不是太優

不過咬起來不會太乾硬，還略帶些鹹香風味，整體口味不差

烏魚子我就沒試了...一直都不喜歡烏魚子那種又油又腥的口感

感吃的人都說好吃就是


圓滿燴排翅


嗯 喜筵上很常見的菜色，就魚翅羹.....

裡面還有蝦仁、蟹管、金針菇、香菇、豬肉等等

口味跟一般的比較不同，算略偏鹹一些，不是那種辦桌超級甜的羹湯

勾芡也不會太多，我還蠻喜歡的 (我超討厭吃甜的魚翅羹阿XDDD)


果律龍蝦杯


就...龍蝦肉+一些生菜沙拉

我蠻不愛這種一杯杯+水果生菜的方式

我只想吃龍蝦肉阿~~~

這種杯底都一堆水(水果與生菜放久出水) 在混上美乃滋...      囧>

不過龍蝦肉好吃...只是少了點 XD


白玉海上鮮


嗯 喜筵一定會出現的魚料理

福客來還用薄薄的白菜把魚肉與豆腐、魚板都包起來一塊塊的

取用的時候非常方便，湯匙一挖就是一份

都不會散開搞的亂亂的

魚肉也很細緻、烹調的很入味好吃  


紅袍拼米糕


第一次看到不是圓的米糕XDD 

一般都是圓形的然後把蟹殼蓋再上面

福客來是培根蓋在米糕上，還配著蓮子 ，據說蓮子+米糕吃起來很有口感就是

(因為我不吃蓮子呀!! 怎麼會有蓮子+米糕這樣的組合呢 囧)

米糕吃起來鬆鬆綿綿又粒莉分明，味道也不會很重

吃起來很順口  

一般喜筵上我吃一小碗就會默默拋棄米糕(因為又硬口味又重)

福客來的米糕讓我跟亞米都默默的盛了第二碗狂吃>\\\\<

真的很優咩!


陶板海大蝦


乍看以為是普通的小蝦，正還有點小失望

撈起來後才知道是真的大蝦，菜單果然沒騙人~~~~



除了大蝦外，還有寬冬粉  

不過跟一般的寬冬粉又長的不同，比較粗也比較立體

看起來很像粉條，但口感不是，沒像冬粉或粉條這麼Q，一咬就斷了  

蠻特別的口感

配上淡淡的奶香醬汁，還蠻好吃的


避風塘元寶


為什麼炸豬腳是避風塘元寶 為什麼 為什麼????

正常不是元寶=水餃嗎XDDDDD 

不過好險真的不是水餃，不然整的有點囧  又不是過年


豬腳皮酥內嫩又彈牙，配上炸的酥酥脆脆的蒜頭

更添不少香氣與口感

本來要把大骨頭打包，會後交給尼力請他帶回去給柚子吃的說XD

不過這時剛好尼力二次進場+發小禮物

我就完完全全忘了這檔事了........(只記得要去拿糖果)

柚子阿!!! 一切都是你媽害的~~要怪就去怪她吧!!!


拋棄豬腳拿到的糖果>\\\\\<  志中哥特別丟給我們的


好粉嫩，剛好跟我指甲很搭

柚子 : 咆~~ 妳居然為了棉花糖與加倍加害我的豬腳被收走


這邊順便說一下，福客來的賜福官真的很不錯

除了嘴砲連連 咳...我是說除了吉祥話說不停之外，還非常幽默

要沒拿到新人小禮物的賓客舉手!~~  (我以為他要現場灑給大家)    

結果是....




賜福官 : 好!!    沒拿到的好多個，我跟大家說 等等出門口後 ..........






右轉4百公尺過馬路有超商，一隻10元可以自己買~~

(台下賓客 : 噗......)




接著又要大家檢查拿到的小禮物看上面有沒有新人簽名有大獎 高港二日遊

賜福官 : 小禮物上面有新人簽名的請舉手

小軒 小寶 : (舉) 我 我     
(根本就沒找到簽名亂舉)

賜福官 :  好 ，恭喜這二位!!   






你們應該是拿到山寨版的小禮物
(賓客 : 噗..........)

大獎就是高雄小港二日遊，等等吃完飯可以隨時啟程.....



還很隨性的整起新人來...叫新娘把花生放到海溝裡

要新郎用當初追求到新娘的"三吋不爛之舌"把花生掏出來.......


很好...除了幽默還很會幫大家製造好鏡頭  幫新郎謀福利

你說

這麼優秀的賜福官哪裡找!!??

趕快拿起你的電話  撥打 07 312-9926   我在重覆一次

是07 312-9926


(結果搞半天賜福官不是福客來的人，是尼力好朋友自己上陣XD(誤)




除了賜福官整新人之外，我們也不免俗的調了杯特調等志中哥前來敬酒


裡面有讓人開胃的柳橙汁、強身健體的蔓越莓還有促進志中哥血液循環的高級紅酒

還特別添加生猛海鮮與壯陽聖品(蒜頭)，讓尼力的夜晚更加美麗

除了實用外，我們也很注重美觀，還加了蘭花陪襯

真是非常浪漫呀........

尼力，小軒的用心  妳要牢牢記得阿!!!! 


那個志中哥...  報仇要找對人蛤XD

(好險我婚都結完了，玩不到我)



接著下一道菜是鮑脯石榴蔬


菜名揪竟是什摩意思!! 沒人有知道XD

有鮑魚、蘆筍、蛋白、香菇、海鮮湯包(燒賣)

燒賣吃起來很爽脆，裡面疑似有包弻齊或百合之類的


鮑魚蟲草雞


恩...就是個有鮑魚、有冬蟲夏草的雞湯  吧???

鮑魚是小鮑魚一整顆的，雞湯喝起來很溫潤不膩口

雞肉也是墩到了骨肉分離的最高境界


整場下來不管菜色 流程 還是服務都沒什麼嚴重的大問題

除了這個投影機之外....XD

本來要在二次進場前播放的小動畫，一直到最後上雞湯時才播放


疑似電腦當機無法播放的樣子XD  不知道是不是福客來提供的機器的問題

不過最後還是有順利播放完畢啦~

雖然中間停頓重撥好幾次....(默)

最後還強迫大家看她們交杯挖好久.....

默默的覺得鼻孔有點給他癢了起來



鴛鴦戲雙點


找不到鴛鴦再哪~~!

但是確實有雙點~~一個甜的一個鹹的


鹹的是疑似水煎包....但是皮又像是胡椒餅   (搞不好其實就是小號胡椒餅XD)


吃起來還蠻優的~~ 只是吃太飽 吃不下了


甜的是冰涼的黑糖紅豆麻糬


不過我覺得太甜了 

吃一口就丟給老公了


飯後水果



甜湯 金玉滿堂春


是可恨的芋頭西米露....

所以我一口都沒碰

其他人也都疑似吃太飽，完全放棄進攻這項甜品

連打包的念頭都沒有XDD




最後....

恭喜尼力，終於(?) 順利(????) 嫁掉了XDDDD

不能離婚，不然紅包要還來蛤!

也不要太早生

因為我剛買新房，沒辦法再包給妳了XDDDDDDDDDDDDDDDDDDD


還有，如果你找不到這對玩偶........


請去找陳MOMO&小寶 




　餐廳名稱：福客來川菜餐廳
　地址：高雄市三民區自由一路203號
　電話：07 312 9926

[2011-04-30 by CatAnna]